陈升一号茶汤入口柔细幽长,宛转动荡,品味再三起伏之微妙,活泉有韵。精选西双版纳勐海县海拔1800米以上的高山生态乔木大树大叶种晒青毛茶料为原料。精心拼配、紧压而成,聚天地灵气,集幽悠山韵精华,自然散发出香、清、醇、韵、滑等不同层次的细微曲谱。
此茶条索紧实肥壮,鲜润显毫,汤色金黄透亮,香气纯正,浓郁高扬,滋味鲜爽。回甘生津效果明显、快速,茶气柔中带刚,刚中寓柔,既荡气回肠又柔情万种,乃是茶中上品。陈升号江南体育下载平台注册 陈升一号
2009年西双版纳州政府茶叶办公室、州茶叶协会和省内有关专家对“陈升一号”进行了品质鉴评,并被评为“西双版纳名茶”。此茶清纯正气,刚柔兼济,恰如华夏文化之特点,更是陈升茶厂文化特征的体现。
冲泡分享
(一)备具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,茶滤、随手泡各1个、电子秤以及茶道六君子等。白瓷盖碗的包容性很强,可用于任何茶类的冲泡。而公道杯与品茗杯,玻璃或白瓷材质更有利于茶汤的欣赏。
(二)备茶:用茶针撬干茶,用电子秤酌量而称,一般为7克。
(三)冲泡要点
1、水温:沸水高温冲泡。
2、温杯:用热水把盖碗、品茗杯、公道杯润洗一遍,不仅可以起到清洁和提高杯温的作用,同时还可以提升茶汤的香气和口感。
3、洗茶:把撬好的茶样投入盖碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。
4、冲泡:1-2泡时,高冲、旋转;3-5泡时,高冲、定点;5-8泡时,低冲、定点。
(四)冲泡小提示
1、撬茶时应轻压饼面外侧,茶针由内而外徐徐用力,可反复操作,直到撬够茶量为止;
2、注意调控水温,后期冲泡水温越高越好;
3、泡茶之前一定要温杯,包括盖碗或者紫砂壶、公道杯、品茗杯等;
4、注水时沿盖碗边缘缓缓注入,以此保证茶汤质感、香气的协调性;
5、可根据选用的盖碗或紫砂壶容量和个人口味喜好决定投茶量。